预制菜将迎首个国标 生产加工过程不得添加防腐剂 保质期最长不应超12个月

　　2月6日，国家卫生健康委就预制菜食品安全国家标准等公开征求意见，重点从食品安全和营养健康层面规范预制菜生产经营，明确预制菜的定义及其原料、食品添加剂使用、生产过程、营养品质、包装、标签标识、经营过程和产品指标等多方面要求，为预制菜行业发展划定“硬杠杠”。　　此次征求意见稿对预制菜作出了更明确的定义：预制菜肴是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，需加热或熟制后方可食用的预

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六问六答！预制菜国家标准征求意见稿 一文了解

　　预制菜话题，各方高度关注。　　2月6日，国务院食安办等部门就预制菜国家标准等三份文件向社会公开征求意见。　　如何理性看待预制菜？如何保障“舌尖上的安全”？如何保障消费者知情权？针对社会关切的热点问题，“新华视点”记者采访多位专家，深入解读预制菜国家标准等征求意见稿。　　一问：什么是预制菜？　　围绕预制菜的讨论中，很多人关心，究竟什么是预制菜？根据六部门印发的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》中有关预制菜的概念，国家卫生健康委牵头制定的《食品安全国家标准预制菜》征求意见稿中，这样界定

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国家算力互联互通节点建设将加快推进

　　工业和信息化部2月6日消息，为深入贯彻党中央、国务院决策部署，落实《算力互联互通行动计划》任务要求，推动算力高质量发展，工业和信息化部近日印发《关于组织开展国家算力互联互通节点建设工作的通知》。　　通知提出，建立“1+M+N”国家算力互联互通节点体系，通过构建“统一标识、统一标准、统一规则”运行机制，实现不同区域、主体、架构的算力资源标准化互联和高效流动应用，有效提高公共算力资源使用效率和服务水平。　　下一步，工业和信息化部将加快推进国家算力互联互通节点建设，促进算力产业高质量发展，助力制造强国、网络

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算力产业链迎来利好消息！工信部重磅发布！

　　盘后，算力产业链迎来利好消息！　　2月6日下午消息，工信部发布《关于组织开展国家算力互联互通节点建设工作的通知》，面向国家枢纽节点、重大战略区域、重点行业建设算力互联互通节点，构建国家算力互联互通节点体系。　　在二级市场上，算力产业链部分个股今日出现拉升行情，CPO方向最为活跃。其中，智立方20%涨停，科瑞技术10%涨停，易天股份、奥特维、长飞光纤、环旭电子等纷纷大涨。有券商指出，当前，国产模型快速迭代抢占用户AI交互入口，交互方式也正在被塑造，对应推理侧算力需求有望迎来加速提升。　　工信部：组织开展

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有色金属“昨夜雨疏风骤” 机构犹唱“中长期向好”歌

数据来源：文华财经，许孝如/制表　　去年四季度以来，有色金属市场掀起了一轮上涨风暴。以黄金、白银为代表的贵金属带头走强，之后涨势逐步蔓延至铜、铝、锡等工业金属，有色板块的股票价格与商品价格也发生了共振。　　在较为一致的共识下，市场投机性有所强化，并一度引发板块动荡。立足当下，如何理解有色金属价格的长期逻辑和未来走势？　　近日，多位业内专家接受证券时报记者采访时普遍认为，伴随着美元走弱，在供应端趋紧的背景下，作为稀缺资源品的有色金属有望实现价格中枢继续抬升。　　多因素推动有色金属走强　　一段时间以来，有色金

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